Les Jardins du Petit-Trompe-Souris
Oignon rouge
Poivron orange
Panais

À propos

Les Jardins du Petit-Trompe-Souris

L’entreprise voit le jour en 2019 à la suite de réflexion causé par l’ascension de l’agriculture bio-intensive durable popularisé par Jean-Martin Fortier qui apporte un bon revenu sur un minimum d’espace en préconisant l’agriculture à échelle humaine, écologique et rentable.  La planification logique de la rotation des cultures est grandement importante.  La même planche de jardins peut faire plusieurs séries de récolte au cours d’une même saison et de façon dense car nous n’avons pas besoin de laisser de l’espace entre les plants pour la machinerie.  Mes jardins sont installés sur environ 2 acres, le long de la route du Petit-Trompe-Souris.

La population est maintenant plus que jamais aux faits des problèmes de santés, de pollution et des changements climatiques. La saine alimentation et l’achat local n’est pas qu’une simple mode, c’est un changement radical du mode de vie des gens et nous devons leurs offrir des alternatives.

Bergerie Lacroiso

La Bergerie Lacroiso est notre première entreprise lancé en 2015 et elle bénéficie de la vitrine qu’offre la vente de panier et le kiosque pour vendre toutes les découpes de viande et de la charcuterie d’agneaux.  Notre cheptel compte 200 brebis, dont l’élevage se fait dans la même cour que la production maraichère.

Tu désires acheter de la viande, tu dois te créer un compte client occasionnel et venir chercher ta commande à la ferme

Qui sommes-nous

Un couple d’entrepreneurs audacieux, fonceurs et amoureux.

Marco Lacasse, 31 ans et Laurianne 29 ans, en couple depuis 2009 et parents de 2 garçons nés en 2014 et 2016. Laurianne, travaillante acharnée, est productrice d’agneaux, elle s’occupe à temps plein de notre autre entreprise, la Bergerie Lacroiso, qui compte 200 brebis. Laurianne a grandi dans le milieu agricole sur la ferme familiale, est diplômée en soins infirmiers et a toujours été intéressée par la santé et l’alimentation. Marco, issu d’une famille de la banlieue des Laurentides, s’occupe principalement de la gestion des Jardins. Il est diplômé en ébénisterie, l’audace et l’entreprenariat a toujours été présent chez lui.